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ちーぼう

Author:ちーぼう
ちーぼうの、ブログへ、ようこそ!
娘がつけたニックネームで、三人の子供と、二人の孫がいてる
48才の、おばちゃん?おばあちゃん?です。
孫からは、ちーちゃんと呼ばれ、気持ちは、年齢より若いつもりだけど、身体には、自身がないです。


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DATE: CATEGORY:日記
娘が、もらったと肉を持ってきてくれました。

少し焼いてくれて、食べました。

霜降りの牛肉で、とてもやわらかいです。

牛肉のヒウチ

初めて食べました。肉の事は、よくわかりませんが、牛モモのシンタマの一部で、とてもやわらかい部位だそうです。

晩御飯に、軽く焼いて食べます。
油の多い霜降り肉ですので、油はひかず、強火で両面焼きました。

焼肉のたれをつけてもいいですが、お肉の味を楽しみたいので、塩をつけて食べましたが、本当にやわらかく美味しかったです。

塩をつけなくても、美味しかったです。


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